Противень

Противень - это металлическая поверхность с загнутыми вверх краями, используемая для приготовления пищи в духовых шкафах. В настоящее время возможности современных противней необычайно широки: в них можно жарить, запекать, тушить и т.д. Очень многие хозяйки не представляют себе жизни без противней. Это очень важный элемент кухонной утвари. Пища, приготовленная в духовом шкафу, обладает специфическим богатым вкусом и ароматом благодаря воздействию высоких температур. А уж приготовить кондитерские изделия без противня вообще невозможно.

Противни для духовки

Раньше противни для духовки были весьма неудобны в эксплуатации: изготовленные из чугуна, железа и очень тяжелые. Пища на таких противнях постоянно пригорала, а отсутствие крышек не позволяло ей равномерно пропекаться. Современные же противни в основном изготавливаются из высококачественного алюминия или нержавеющей стали и дополняются крышками из жаростойкого стекла, выдерживающего даже самые высокий температурный режим. При производстве противней используется антипригарное покрытие (в основном тефлоновое), успешно сопротивляющееся царапинам и повреждениям. В результате этого противни имеют непревзойденные показатели изностойкости и долговечности. Этому также способствует наличие грунтовочного шероховатого слоя. Использование в производстве многих марок противней высокотехнологичных сплавов позволяет эффективно и быстро распространять тепло внутри противня, исключая деформацию.

Противни для выпечки

В основном противни для выпечки имеют литую структуру. Некоторые противни допускают возможность приготовления гриля: внутренний слой у таких противней-грилей имеет рифленую «вафельную» поверхность.

Выбирая противень, опасайтесь приобретать дешевые варианты из низкокачественных материалов. Ведь вы покупаете кухонную утварь, рассчитывая на то, что она будет исправно служить несколько лет. Низкосортные товары в лучшем случае «продержатся» год или два, а надежная качественная вещь будет Вашим незаменимым помощником в течение долгого времени.

Противень

Характеристики: Антипригарное покрытие , Габаритные размеры 5*36*24 cм, Материал корпуса алюминий
Средняя цена 800р.

Противень с ручками

Характеристики: Внутреннее и внешнее антипригарное покрытие , Материал – алюминий , Специальные желобки для сбора мясного сока и жира
Средняя цена 1300р.

Противень с ручками

Характеристики: Диаметр 30см, Нержавеющая сталь , Зеркальная полировка, Ручки безопасные пустотелые из нержавеющей стали
Средняя цена 1400р.

Противень с крышкой

Характеристики: 3-х слойное антипригарное покрытие , Усиленый жёсткий средний слой покрытия , Шероховатый грунтовочный слой , Крышка из жаропрочного стекла
Средняя цена 2200р.

Противень гриль

Характеристики: 3-х слойное антипригарное покрытие , Уникальный верхний слой, Шероховатый грунтовочный слой , Внутренняя поверхность дна имеет рифления
Средняя цена 1800р.

Рекомендуем посетить

Функциональное богатство пароварки
Срок службы эмалированной кастрюли
Что нельзя мыть в посудомойке?
Как выбрать мощную вытяжку?

Автор: Юлия Озерова
Дата публикации: 12.06.2008
Перепечатка без активной ссылки запрещена