Задайте вопрос эксперту по посуде

Медь очень хорошо проводит тепло, поэтому для приготовления некоторых блюд (французских соусов, например) это идеальный вариант. однако следует помнить о том, что медь не должна вступать в контакт с продуктами и потому медная посуда должна снаружи обрабатваться либо оловом либо нержавейкой. таким образом, на ваш вопрос нельзя ответить однозначно. Все зависит от того, что вы собираетесь готовить в медной посуде.