Задайте вопрос эксперту по посуде

Здравствуйте, Людмила! При выборе чугунной сковороды, в первую очередь, стоит обратить внимание на ее вес: она должна быть достаточно тяжелой, чем больше весит сковорода, тем выше ее качество. Дело в том, что толщина стенок настоящей чугунной сковороды достаточно большая и составляет 4 мм, также сковорода имеет толстое дно, отсюда и вес. Конечно, стоит обратить внимание и на саму поверхность сковороды: она должна быть гладкой, без скалов, неровностей, зазубрин. Обязательно посмотрите на этикетку: на ней должен быть прописан ГОСТ Р 52116-2003, наименование продукта и его параметры: диаметр, объем (или высота стенок), толщина стенок. Либо на саму сковороду, либо на этикетку обязательно должен быть нанесен знак соответствия. Если говорить о параметрах сковородки, то они зависят от ваших личных предпочтений. Оптимальным вариантом считается чугунная сковорода, диаметр которой составляет 20 см, а высота стенок 4-5 мм. Ручку вы также можете выбрать на свой вкус, она может быть деревянной, пластиковой или металлической. Если вы выбираете сковороду с прикрепленной к ней ручкой, обратите внимание на место крепления, оно должно быть гладким, прочным, надежным. Помимо обычных чугунных сковородок существуют чугунные сковороды, покрытые эмалью, но мы все же советуем отдать предпочтение обычным сковородам: они долговечнее и надежнее эмалированных вариантов. Вы можете познакомиться ассортиментом товаров таких украинских интернет-магазинов, как: «Imperia Posudy», «Мир посуды», «Эльдорадо», «BergHOFF», - возможно здесь вы найдете подходящую сковороду. Мы советовали бы вам совершить покупку не через интернет, лучше самостоятельно выбрать сковороду в обычном магазине, ведь так у вас намного больше шансов приобрести хорошую посуду.