Fusion ножи от итальянского дизайнера

Да, именно деревянные: не только рукоятки этих ножей изготовлены из клена, но и само лезвие. Разработал этот уникальный кухонный прибор итальянский дизайнер  Andrea Ponti. То, что он родился в Италии, а живет уже на протяжении нескольких лет в Японии, не могло не отразиться на дизайне, который вобрал с себя особенности как итальянских, так и японских ножей. Всего дизайнером было создано два ножа разных расцветок, которые, кроме того, имеют различные лезвия: гладкое и зазубренное. Рукоятки ножей очень удобны, не скользят, прекрасно лежат в руке. Тираж этих ножей ограничен, ведь изготавливаются они вручную, приобрести их могут лишь именитые японские и итальянские повара. Сложно сказать, насколько такие ножи лучше, чем привычные нам стальные или не менее распространенные сейчас керамические, ведь оценить их простой обыватель вряд ли сможет в ближайшее время. А пока нам приходиться довольствоваться тем, что есть. Не стоит расстраиваться по этому поводу, как уже было замечено, на прилавках магазинов сейчас представлено очень много вариантов ножей. Для того, чтобы помочь вам разобрать во всем многообразии представленных моделей и выбрать лучшее,  мы написали несколько статей: http://kastrul.ru/kharakteristiki_nozhej.html , http://kastrul.ru/nozhi_kupit.html  Прочитав которые, вы сможете ответить на вопросы: какие кухонные ножи купить и на какие их характеристики стоит обращать внимание при покупке.