Фритюрница

Кто же не любит картофель фри? С появлением новых технологий в производстве кухонной техники у Вас имеется отличная возможность лакомиться этим блюдом в любое время. Достаточно иметь под рукой растительное масло и картофель. А все остальное возьмет на себя фритюрница.

При выборе фритюрницы решите сразу, какой объем емкости для масла и для свежего картофеля будет для Вас оптимальным. При этом следует помнить, что в жареном состоянии картофеля станет намного меньше, чем в свежем виде. Обычно объем чаши не превышает 2,2 литра.

Что такое профессиональная фритюрница?

Лучше покупать профессиональную фритюрницу со съемной чашей, что существенно облегчит уход за ней. Представьте только, как тяжело мыть фритюрницу, средний вес которой 3 кг. А со съемной чашей у Вас не будет проблем - Вы просто отсоедините ее от прибора и легко вымоете. Как правило, материал, из которого изготовлена чаша - нержавеющая сталь, за которой ухаживать сплошное удовольствие.

Цены на фритюрницу

Разные модели фритюрниц оснащены различным набором доступных функций, поэтому и цены на фритюрницу имеют некоторый разброс. Шкала температурных режимов и таблица блюд позволяет приготовить огромное количество рецептов для фритюрницы.

Фильтры тоже могут быть разными: съемными и встроенными. Постоянный фильтр более практичен, однако, одноразовые более экологичны. А вот масляные фильтры - совершенно незаменимая вещь, поскольку позволяют быть очистить масло, на котором уже что-то жарили, от запаха. Из этого следует, что цены на фритюрницы сильно разняться.