Хлебопечи

Хлеб всегда был самым главный продуктом человеческой цивилизации, и сейчас сложно представить себе жизнь без хлеба. Хрустящие французские батоны, душистые булочки, румяные кексы – большинство людей на планете предпочитает завтракать именно так. И самым главным принципом здесь является свежесть хлебобулочных изделий. Только свежеиспеченный хлеб по-настоящему вкусен и полезен, однако покупка свежего хлеба становится проблемой. Во-первых, очень много проходит с того момента, как хлеб пройдет путь от хлебозавода до булочной. Во-вторых, вряд ли человек, спешащий утром на работу, отправится за покупками.

Покупаем домашнюю хлебопечку

Можно, конечно, попробовать испечь хлеб самостоятельно, но это довольно утомительно и сложно. Не так давно производитель бытовой кухонной техники задумались о возможности печь хлеб в домашних условиях с минимальными затратами времени и усилий. Задумались…и представили вниманию общественности совершенно удивительный прибор - домашняя хлебопечка. Даже если вы абсолютный "чайник" в кулинарии и ваших способностей хватает лишь на приготовление яичницы, с помощью хлебопечи Вы без проблем получите ароматный свежий хлеб с золотистой корочкой. Одним словом, мечта гурмана.

Итак, по какому же принципу работает хлебопечь? Прежде всего, по принципу полной автоматизации. От вас требуется лишь засыпать необходимые ингредиенты в специальное отверстие хлебопечи и выбрать нужный режим работы. А режимов может быть много. Современные производители устроили настоящую гонку на лучшую бытовую технику. Поэтому магазины предлагают сотни разнообразных моделей хлебопечек, отличных по имеющимся функциям и цене.

Мука для хлебопечки

Вы можете выбрать модель хлебопечки, выпекающей разнообразные сорта хлеба. В простых и недорогих моделях этих режимов немного - только основные виды хлебобулочных изделий. А вот в сложных, дорогостоящих агрегатах пользователю предлагается огромный ассортимент различных хлебных изделий и соответственно рецепты для хлебопечки. В зависимости от муки для хлебопечки можно выпекать дрожжевое тесто для пирогов, это и сдобные булочки, куличи, кексы, плюшечки, это и тесто для пельменей, пиццы и т.д. В каталоге прилагающихся рецептов для хлебопечи может быть сметанный хлеб, горчичные батоны, медовые булки и т.п. Можно также выставить режим замеса теста без его выпекания или выбрать уровень поджаристости хлебной корочки: от бледно-золотистой до насыщенно-румяной. Замечательно быстро готовится в хлебопечке джем и варенье.